РОССИЯ
США
ЕВРОПА
АЗИЯ И АФРИКА
ЮЖНАЯ АМЕРИКА
БЫВШИЙ СССР
Статьи
 


 
 
Новости
 
 
 
 
 
  Просмотров 5546 -  |  
Шрифт


Сельскохозяйственное производство и пищевая промышленность в начале 2015 г. демонстрировали рост выпуска к соответствующему периоду 2014 г. Впрочем, рост в сельском хозяйстве в целом находился в пределах многолетних колебаний. В определенных товарных группах можно уверенно говорить об эффекте импортозамещения - вино, сыры, мясо птицы, мясная продукция в целом, связанном как с действием контрсанкций, так и с девальвацией рубля. Динамика экспорта сельскохозяйственного сырья и пищевой продукции демонстрировала высокую волатильность. Резкий рост общих объемов экспорта в декабре-январе был связан с ростом экспорта пшеницы, однако административные ограничения не позволили полностью реализовать преимущества слабого рубля ее производителям. Снижение платежеспособного спроса со стороны населения стало фактором стабилизации цен на продовольственном рынке. Вместе с тем оно может существенно усложнить жизнь производителям мяса. Наконец, накопленная инфляция и сокращение платежеспособного спроса привели к изменениям в структуре покупок - покупатели переходят на более дешевые продукты.

Динамика производства
На фоне снижения или стагнации по большинству видов экономической деятельности, сельское хозяйство остается одной из отраслей, сохраняющей положительные и даже увеличивающей темпы роста в годовом выражении. В целом, в I квартале 2015 г. темпы роста производства составили 103,5% против 102,5% в I квартале 2014 г.

Прирост производства наблюдается по всем основным продуктам животноводства - новый цикл в растениеводстве начинается только в конце марта: по производству мяса - 6,4%, молоку - 0,9%, яйцу - 1,7% к аналогичному периоду прошлого года. Однако такие приросты не являются чем-то экстраординарным, а находятся в границах обычных многолетних колебаний.

Производство пищевых продуктов также демонстрирует в начале 2015 г. прирост выпуска в годовом выражении при заметном замедлении темпов роста в марте, что, впрочем, может частично объясняться эффектом базы.

Рост производства пищевой продукции крайне неравномерен: в то время как одни продуктовые группы пищевой промышленности демонстрировали серьезный рост, в других наблюдалось снижение. Рост в производстве сыров позволил довести его до 132 тыс. т за I квартал 2015 г. Если бы потребление в I квартале осталось на уровне 2014 г., то уровень самообеспечения сырами достиг бы 68%. Однако увеличение производства сыра в таких масштабах требует дополнительно около 300 тыс. т молока. Вместе с тем, производство молока за I квартал 2015 г., относительно 2014 г. приросло менее чем на 1%, а импорт молочных продуктов в пересчете на молоко сократился примерно на 65%. Дополнительное молоко могло быть получено за счет перераспределения потоков его использования.

Так, в I квартале 2015 г. на молочных заводах сократилось производство жидкого молока, сухого молока и сливок. Однако первый фактор способствовал высвобождению не более 20 тыс. т, а второй - порядка 54 тыс. т молока, что недостаточно для увеличения производства сыра на 30 тыс. т. Таким образом, насущным остается вопрос не только увеличения объемов, но и контроля качества выпускаемой при импортозамещении продукции.

Импорт и импортозамещение
На динамику импорта сельскохозяйственного сырья и продовольствия оказывали влияние два события: введение продовольственного эмбарго и резкая девальвация рубля. Причем вклад первого фактора был существенно меньшим: в октябре 2014 г. объем импорта составил 85% к октябрю 2013 г., а в январе-марте 2015 г. - 57% к тем же месяцам 2014 г.

Импорт мясных продуктов демонстрирует отчасти аналогичную динамику: после введения продуктового эмбарго импорт снизился в сентябре 2014 г. на 18% к уровню сентября 2013 г., а в январе наблюдался обвал объема импорта, составившего всего 31% к уровню января 2014 г. Однако затем наметилась тенденция устойчивого роста импорта, и в марте его объемы составляли уже 55% к марту 2014 г. В целом, по итогам I квартала 2015 г. импорт мяса и мясных изделий снизился до 195 млн долл., или на 54% к I кварталу 2014 г.

Сравнение «недобора» импорта с объемами выросшего за этот период производства внутри страны требует скрупулезных расчетов, так как ввозится мясная продукция и на кости, и без костей, а производство мяса в сельском хозяйстве учитывается в живом весе, т.е. требует перевода в тот же вид, что и импортируемые мясные продукты, с учетом товарности такого производства в разных категориях хозяйств, вида животных и выхода мяса из них. Данные о приросте производства мясных продуктов на предприятиях мясной промышленности также нельзя принимать за показатели объемов национального производства, так как на них перерабатываются как импортное, так и местное мясо или скот. Однако проведенные предварительные оценки позволяют сделать вывод, что по мясу в целом - если не учитывать ситуацию с отдельными видами мяса происходит замещение импорта продукцией собственного производства.

Импорт молочных продуктов в I квартале 2015 г. составил 767 тыс. долл. или 65% от уровня 2014 г. Однако в отличие от импорта мяса и мясных продуктов, снижение импорта продолжилось в феврале-марте 2015 г. Прирост товарного молока собственного производства в стране - всего около 34 тыс. т, или менее 3% объема сокращения импорта. В результате общие ресурсы товарного молока, сформированные за счет собственного производства и импорта, сократились почти на 20%. В то же время производство молока во всех категориях хозяйств увеличилось всего на 1%, что - при низкой товарности молока - мало влияет на импортозамещение этого вида продукции. Падение закупочных цен на молоко внутри страны в этих условиях можно объяснить как сокращением потребления, так и политикой молочных заводов, традиционно снижающих цены после зимы, когда производство молока начинает расти.

Экспорт
Тенденция роста объемов экспорта сельскохозяйственного сырья и продовольствия, характерная для большей части 2014 г., сменилась осенью нисходящим трендом. В январе 2015 г. объемы экспорта резко выросли, а в феврале-марте сократились до уровня 80-75% к соответствующим месяцам 2014 г.

При этом экспорт злаков составляет около трети всего российского экспорта - экспорт пшеницы и меслина - около 90% экспорта злаков. Осенью 2014 г. объемы экспорта зерна стали активно нарастать, чему способствовал, помимо девальвации рубля, еще и хороший урожай зерна. Так, экспорт пшеницы и меслина в июле-декабре 2014 г. относительно аналогичного периода 2013 г. составил 130%. В январе 2015 г. экспорт пшеницы и меслина превысил показатели предыдущего года почти в 3 раза. Правительство РФ , озадаченное ростом экспорта зерна и возможностью роста внутренних цен на него, предприняло меры по ограничению экспорта с помощью широкого арсенала административных мер. С 1 февраля 2015 г. были введены экспортные пошлины на пшеницу, что привело к резкому сокращению объемов ее экспорта.

Ограничение вывоза зерна способствовало накоплению запасов. На 1 апреля 2015 г. запасы пшеницы выросли в сельхозорганизациях на 18% - к апрелю 2014 г., а в заготовительных организациях - на 20%. Кроме того, в настоящее время наблюдается снижение мировых цен на пшеницу, а также существенное укрепление рубля. Наличие запасов способствует в таких условиях еще большему снижению внутренних цен на пшеницу - падение за март составило 2%, которое с большой долей вероятности продолжится. Таким образом, возможность в условиях хорошей конъюнктуры внешних цен и при слабом рубле расширить экспорт, а при падении мировых цен и укреплении рубля при необходимости ввезти зерно по импорту, была упущена.

Продовольственная инфляция и потребительский рынок
Многонедельная тенденция роста цен с момента введения продовольственного эмбарго привела к их существенному увеличению. Так, за период с 4 августа 2014 г. по 5 мая 2015 г. цены на сахар выросли почти на 36%, на яйцо, сыры и растительное масло - на 24-30%. Однако в апреле т.г. индекс цен на продовольственные товары составил всего 100,3% к марту. В мае наблюдались колебания цен, исключая овощи и фрукты, в интервале от +0,2 до -3% - яйцо. В первые месяцы 2015 г. статистика фиксирует серьезное сокращение розничного товарооборота. В результате оборот продовольственных товаров в I квартале 2015 г. составил 93,4% от I квартала 2014 г.

Рост продаж в марте относительно февраля на 7% связан с календарным фактором - в месяце на 3 дня больше. Однако структура этого прироста весьма показательна. За исключением свежих овощей, картофеля и кондитерских изделий, лидерами роста продаж в 2015 г. стали хлеб и хлебобулочные изделия +17%, в 2014 г. - +9,6%, сахар +16%, в 2014 г. - +7,5%, крупы +12%, в 2014 г. - +16%, макаронные изделия +10%, в 2014 г. - +6,7%. Между тем прирост продаж молочных продуктов составил 7,9% - в 2014 г. - +8,4%, а мяса и мясных изделий - 4,1% - в 2014 г. - +8%. Сопоставление данных за март 2015 и 2014 гг. демонстрирует смещение потребления к более простым и калорийным продуктам. Однако это статистическое наблюдение охватывает только продажи субъектов среднего и крупного предпринимательства в торговле, за пределами наблюдения остается ситуация в средних и малых городах, а также в сельской местности, где преобладает малый торговый бизнес. В итоге изменения в структуре покупок могут быть еще сильнее.

Некоторые выводы
И в сельскохозяйственном производстве, и в производстве пищевой продукции в начале 2015 г. наблюдался рост выпуска к уровням тех же периодов предыдущего года. Однако точные оценки масштабов роста несколько затруднены в силу того, что Росстат нередко пересматривает данные, что приводит к изменению базы и соответственно оценок темпов роста - так, в частности произошло с данными 2013 г., их пересмотр в сторону понижения позволил оценить ситуацию в 2014 г. как рост.

В определенных товарных группах можно уверенно говорить об эффекте импортозамещения - вино, сыры, мясо птицы, мясная продукция в целом, связанном как с контрсанкциями, так и с сокращением импорта вследствие девальвации рубля. Замещения выпадающего импорта товарным молоком собственного производства, наоборот, не происходит.

Динамика экспорта сельскохозяйственного сырья и пищевой продукции демонстрировала высокую волатильность. Резкий рост общих объемов экспорта в декабре-январе был связан с ростом экспорта пшеницы. Однако административные ограничения не позволили вполне реализовать преимущества слабого рубля ее производителям. Изменение конъюнктуры на мировом рынке, накопленные запасы привели к снижению цен на зерно и падению доходов сельхозпроизводителей, осуществляющих производство основной экспортной культуры.

Снижение платежеспособного спроса со стороны населения, отразившееся в сокращении объемов розничной торговли, стало фактором стабилизации цен на продовольственном рынке. Вместе с тем оно может существенно усложнить жизнь производителям мяса. Наконец, накопленная инфляция и сокращение платежеспособного спроса привели к изменениям в структуре покупок - покупатели переходят на более дешевые продукты. 

 

Назад



 
       АНАЛИТИЧЕСКАЯ ЛЕНТА      --------

Экономика Швеции
  
.........................................................................

Экономика Ирландии


........................................................................


Экономика Нидерландов
 

.........................................................................

Экономика Германии
 

........................................................................

Экономика Финляндии
   
........................................................................

Экономика Польши


........................................................................

Экономика Франции


........................................................................

Экономика Норвегии

........................................................................

Экономика Италии


........................................................................

Экономика  Англии 

.......................................................................

Экономика Испании
.........................................................................

Экономика Дании


.......................................................................

Экономика Турции


.......................................................................

Экономика Китая


.......................................................................

Экономика Греции

......................................................................

Экономика США
 
.......................................................................

Экономика Австрии

......................................................................

Экономика России


.......................................................................

Экономика Украины


........................................................................

Экономика Кипра

.......................................................................

Экономика Израиля

.......................................................................

 Экономика Японии


......................................................................

 Экономика Индии


......................................................................

Экономика Европы


......................................................................