Ситуация на рынке продовольствия определяется тремя факторами: резким сокращением импортных поставок, устойчивыми темпами роста в сельском хозяйстве и ускорением темпов роста в пищевой промышленности. В результате, темпы роста цен на продовольственные товары в феврале текущего года замедлились, а на последней неделе месяца цены практически не изменились - впервые с сентября 2014 г. Вместе с тем наблюдающаяся тенденция роста цен на производственные ресурсы сельского хозяйства на фоне снижающейся конкуренции со стороны импорта может оказывать давление на цены конечной продукции в будущем.

По оперативным данным за январь 2015 г., импорт продовольствия и сельскохозяйственного сырья из стран дальнего зарубежья составил 1,5 млрд долл., в феврале - 1,6 млрд долл. - 57% от уровня февраля 2014 г. В структуре импорта из дальнего зарубежья доля мясных продуктов в январе 2015 г. составила всего 3,9%, а молочных - 2,7%; доля фруктов и овощей - 27%. В феврале доля мяса в импорте выросла до 7%.

Индекс производства сельскохозяйственной продукции в январе достиг 102,8% относительно января 2014 г., что несколько выше показателей предыдущего года - 102,3%. Несмотря на то, что поголовье крупного рогатого скота по всем категориям хозяйств относительно января 2014 г. снизилось на 2,1%, относительно декабря 2014 г. оно не изменилось - этот факт нарушил сложившуюся с июня 2014 г. тенденцию ежемесячного снижения. Прирост поголовья свиней в январе составил почти 2% - по сельскохозяйственным организациям - 5,5%. Производство продукции животноводства выросло по всем основным продуктам относительно января 2014 г.: по скоту и птице в живом весе - на 6,6%, молоку - 1,6%, яйцу - 0,5%.

В январе текущего года производство практически всех продуктов предприятиями переработки выросло относительно января 2014 г. Исключение составили хлебобулочные изделия, соки, молоко и сливки, сахар -47,32%. Особенно высокими темпами росло производство мясных продуктов, сыров, круп и муки.

С середины декабря 2014 г. рост индексов потребительских цен замедляется. В первую неделю марта 2015 г. цены на все рассмотренные продукты практически не изменились. Вместе с тем индекс цен на производственные ресурсы для сельского хозяйства продолжает расти. В январе 2015 г. кроме автомобильного бензина и моторного масла продолжался рост цен на ресурсы, что, безусловно, окажет влияние на цены сельхозпроизводителей в будущем.

Оперативная статистика Министерства сельского хозяйства показывает, что в январе 2015 г. рост цен по отдельным видам удобрений составил более 3% в месяц. Однако сельхозпроизводители отмечают, что эти данные занижены, и что цены выросли на 40%. Для стабилизации ситуации правительство предприняло ряд шагов. В частности, обсуждается вопрос о введении пошлины на удобрения. Несмотря на часто возникающую идею введения пошлины, производители удобрений делают все, чтобы предотвратить такое развитие событий: вводят скидки, готовы на замораживание цен, при том что сельхозпроизводители закупают значительно меньше удобрений, чем экспортируется.

Н. Шагайда